Hartentroef

In 1984 begon het Horeca avontuur van Eric en Angela van Enckevort-Arts met de overname van cafetaria-restaria Bouwmans. Een jaar later, op 23 mei 1985, werd het restaria verbouwd tot ijssalon en de naam: Hartentroef. Vanaf die  tijd werken wij aan 'IJskoud 't Lekkerst'!: in de breedste en diepste zin van de betekenis van het woord IJS!

IJssalon Hartentroef

een schitterende Nederlandse ijssalon in het

´Hart van Someren´

waar, op een ambachtelijke èn meesterlijke wijze ijskoude lekkernijen gecreëerd worden. In 1989 word Angela de eerste vrouwelijke en tevens jongste meesterijsbereider van Nederland. Een titel voor de hoogste graad van vakbekwaamheid van het ijsbereiden. Ook tijdens wedstrijden bereikten we regelmatig de top! In 1992 werd de creatie 'Bella Rosso' uitgeroepen tot 'de meest begeerlijkste ijscoupe van Europa'.

Tegenwoordig stoppen we al onze energie en aandacht in het verfijnen en bewaken van de kwaliteit van ons ijs en ijs producten, updaten van onze ijssalon, werken volgens de hygiëne code aan voedselveiligheid, werken aan service en dus instrueren en opleiden van personeel. Daarnaast hebben we twee prachtige kinderen. Balans zoeken tussen hard werken en vrije tijd is in ons geval een bijzonder intensief leven. Ambachtelijk werk, ook als de zon schijnt, met voornamelijk jonge mensen is niet niks. Gelukkig zijn we na al die jaren hard werken behoorlijk kundig en ervaren! Zelfs deze prachtige website is door ons zelf gemaakt!

Wij nodigen U graag uit. U bent van Harte Welkom!